Merele ”diamantul negru” sunt un soi Hua Niu, care își are originile în Noua Zelandă, iar mai apoi a fost importat în China, unde a fost plantat în Nyingchi, Tibet, și a fost cultivat în continuare datorită unui mediu special și tehnologiilor fermierilor locali pentru altoire.

Merele ”diamantul negru” sunt violete, lucioase și au o textură plăcută. La exterior sunt furmoase ca un diamant. Iată de ce au și căpătat acest nume. Este impresionant faptul că acest soi nu are nevoie de fertilizare și este rezistent la frig și are o protecție naturală împotriva paraziților și a insectelor.