Soiul Nuc Sibisel

Nuc Sibisel 44 a fost selectionat la SCDP Geoagiu, judetul Hunedoara de catre V. Cociu, N. Meza I. Gh. Deaconu si Lup I. din populatiile de nuc de la Sibisel, si introdus in cultura in anul 1979.

Pomul este de vigoare mijlocie, are coroana piramidala larga, cu ramuri de schelet lungi si destul de groase garnisite cu formatiuni de rod mixte, de culoare cafenie, cu crestere dreapta. Infloreste in prima decada a lunii Mai, iar caracterul infloritului este protogin. Polenizatori potentiali: Bratia, Pestisani, Susita, Jupanesti, Sarmis, Roxana, Muscelean, Secular RM, Mihaela, Sibisel precoce.

Este rezistent la ger, intra pe rod in anul 6 de la plantare si rodeste foarte bine si in fiecare an.

Fructul este mare, cu o greutate medie de 14,5g (69 fructe/kg). Coaja este de culoare maro-galbuie, subtire, sudura valvelor buna dar proeminenta, fructul insa se sparge usor cu mana. Este destinat consumului in stare proaspata si pentru produse de cofetarie.

Miezul reprezinta 48,0% din greutatea fructului, are tegumentul de culoare alb-galbuie, este crocant, se scoate usor din coaja si intreg continand 65,40% substante grase si 18,40% substante proteice iar gustul este dulce, placut aromat.

Perioada de recoltare: 15 – 30 Septembrie / 1-15 Octombrie