Par Tarziu Fructele pe soiuri târzii sunt ultimele care se coc. În mod surprinzător, se coc chiar pe copac. Trebuie să fiți foarte atenți, deoarece nu ar trebui să îndepărtați perele necoapte, în timp ce fructele coapte se pot prăbuși. Copacii de soiuri târzii au o coajă roșie închisă.